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Menu de Sushi Waen
Légende: 
épicé 
végétarien
épicé végétarien Wontons et dumplings / Wontons and Dumplings
- Dumplings au poulet poêlés / Pan-Fried Chicken Dumplings / 鸡肉煎饺 $8.49
- Baozi à la vapeur (6 mcx) / Steamed Baozi (6 pcs) / 小笼包 $7.99
- Wontons à la sauce chili épicée / Wontons in Hot Chili Sauce / 红油抄手 $7.49
- Nouilles dans une soupe de wontons (6 mcx) / Noodles with Wonton Soup (6 pcs) / 云吞面 $12.99
- Dumpling frit au poulet (6 mcx) / Chicken Fried Dumpling (6 pcs) / 炸鸡饺子（6颗） $8.49
- Wonton frit aux poulet (6 mcx) / Fried Chicken Wonton (6 pcs) /炸鸡肉云吞（6颗） $9.49
- Soupe de wontons (12 mcx) / Wonton Soup (12 pcs) / 云吞汤 $12.99
- Soupe de wontons aux poivres du Sichuan / Szechuan Peppercorn Wonton Soup / 老麻抄手 $8.49
- Dumpling frit aux légumes (6 mcx) / Vegetable Fried Dumpling (6 pcs) / 炸菜饺子（6颗） $8.49
- Dumplings à la sauce chili épicée / Dumplings in Hot Chili Sauce / 红油水饺 $8.49
Sumomaki (5 mcx / 5 pcs)
- Sumomaki Dragon Rouge / Red Dragon Sumomaki / 红龙 $7.49
- Philadelphia Sumomaki / 费城 $7.49
- Kamikaze Sumomaki / 神风 $7.49
- Sumomaki Dragon Vert / Green Dragon Sumomaki / 绿龙 $7.49
- Sumomaki Œil de Dragon / Dragon Eye Sumomaki / 龙眼 $8.99
- Sumomaki Général Tao / General Tso's Sumomaki $8.49
- Sumomaki Phénix / Phoenix Sumomaki / 凤凰 $8.49
- Alaska Sumomaki / 阿拉斯加 $7.49
- Sumomaki Tigre / Tiger Sumomaki / 老虎 $8.49
- Seattle Sumomaki / 西雅图 $7.99
- Sumomaki Clair de Lune / Moonrise Sumomaki / 月光 $7.49
- Hockey Sumomaki / 冰球 $7.99
- Sushi Waen / 和焰 $8.49
- Sumomaki Dragon Doré / Golden Dragon Sumomaki / 金龙 $8.49
Maki (6 mcx / pcs)
- Maki au saumon et à l’avocat / Salmon & Avocado Maki / 三牛 $7.49
- Maki Dynamite / Dynamite Maki $7.99
- Maki au saumon épicé / Spicy Salmon Maki $7.99
- California Maki / 加州 $7.49
- Maki à la crevette tempura et à la mangue / Tempura Shrimp and Mango Maki $7.99
- Maki aux crevettes tempura / Shrimp Tempura Maki / 天虾 $7.49
- Maki Arc-en-ciel / Rainbow Maki $9.99
- Rouleau unagi (6 mcx) / Unagi Roll (6 pcs) $7.99
Plateau de la fête / Party Tray
- Plateau A (38 mcx) / Tray A (38 pcs) $42.99
- Plateau C (44 mcx) / Tray C (44 pcs) $49.99
- Plateau D (48 mcx) / Tray D (48 pcs) $51.99
- Plateau B (42 mcx) / Tray B (42 pcs) $47.99
- Plateau E (54 mcx) / Tray E (54 pcs) $58.99
- Plateau F (100 mcx) / Tray F (100 pcs) $104.99
- Plateau au saumon (41 mcx) / Salmon Tray (41 pcs) $42.99
Bol poké / Poké Bowl
- Poké au saumon / Salmon Poke / 三文鱼碗 $17.99
- Poké au thon rouge / Red Tuna Poke / 红吞拿鱼碗 $19.99
- Poké au poulet / Chicken Poke / 鸡肉碗 $18.99
- Poké aux crevettes tempura / Tempura Shrimp Poke / 天妇罗虾碗 $18.99
- Poké Waen / Waen Poke / 和焰碗 $19.99
- Poké au saumon et aux crevettes / Salmon & Shrimp Poke / 天妇罗虾+三文鱼 碗 $19.99
- Poké au thon rouge et aux crevettes / Red Tuna & Shrimp Poke / 天妇罗虾+红吞拿鱼 碗 $21.99
- Poké aux légumes / Vegetable Poke / 全素碗 $17.99
Entrées / Appetizers
- Fèves de soja edamame / Edamame / 煮毛豆 $5.49
- Rouleaux impériaux frits (4 mcx) / Fried Spring Rolls (4 pcs) / 炸春卷(5个） $6.49
- Soupe miso / Miso Soup / 味噌汤 $2.49
- Salade vert / Green Salad $6.99
- Boules de poulpe (4 mcx) / Octopus Balls (4 pcs) / 章鱼烧 $5.99
- Boules dorées au sésame (4 mcx) / Sesame Gold Balls (4 pcs) / 芝麻球 $5.99
- Pétoncles frits (6 mcx) / Fried Scallops (6 pcs) / 炸带子 $8.49
- Edamame Waen / 卤毛豆 $6.49
- Salade d'algue / Seaweed Salad $6.99
Nigiri (2 mcx / 2 pcs)
- Nigiri au saumon fumé / Smoked Salmon Nigiri $7.49
- Nigiri à l’omelette / Omelette Nigiri $5.49
- Nigiri au saumon / Salmon Nigiri $5.99
- Nigiri à l’anguille / BBQ Eel Nigiri $5.99
- Nigiri au thon rouge / Red Tuna Nigiri $6.49
- Nigiri à la crevette / Shrimp Nigiri $6.49
- Nigiri aux algues / Seaweed Nigiri $6.49
- Nigiri à la goberge / Crab Stick Nigiri $5.49
Hosomaki ( 6 mcx / pcs)
Maki végétarien (6 mcx) / Veggie Maki (6 pcs)
- Maki Ma Belle / Sweetheart Maki / 甜心 $7.99
- Maki à l’avocat / Avocado Maki $6.49
- Maki à la patate douce et à l’avocat / Sweet Potato & Avocado Maki / 番牛 $7.99
- Maki au concombre / Cucumber Maki $6.49
- Maki à la mangue / Mango Maki / 芒果 $7.49
- Maki à l’avocat et au concombre / Avocado & Cucumber Maki / 青牛 $7.99
Tempura
- Assortiment de tempura (8 mcx) / Assorted Tempura (8 pcs) / 混合 $10.59
- Crevettes tempura (4 mcx) / Tempura Shrimp (4 pcs) / 天妇罗虾 $8.49
- Tempura de patate douce (8 mcx) / Yam Tempura (8 pcs) / 番薯 $8.99
- Tempura de légumes (6 mcx) / Vegetable Tempura (6 pcs) / 全素 $8.99
- Goberge en tempura (6 mcx) / Tempura Crab Stick (6 pcs) / 蟹柳 $7.99
- Tempura d'aubergines (8 mcx) / Tempura Eggplant (8 pcs) / 茄子 $8.99
Pizza Sushi (2 mcx) / Sushi Pizza (2 pcs)
- Pizza sushi au saumon épicé / Spicy Salmon Sushi Pizza $11.99
- Pizza sushi au saumon / Salmon Sushi Pizza $11.99
- Pizza sushi à la goberge / Crab Stick Sushi Pizza $10.99
- Couronne de grue / 鹤顶红 $11.99
- Le magicien d'Oz / 绿野仙踪 $11.99
- Pizza sushi au saumon et à l’avocat / Salmon & Avocado Sushi Pizza $11.99
Combo maki / Maki Combo
Cornet (1 mcx) / Handroll (1 pc)
- Cornet à la crevette tempura / Shrimp Tempura Handroll $6.99
- Cornet au thon rouge / Red Tuna Handroll $6.99
- Cornet au saumon et à l’avocat / Salmon & Avocado Handroll $6.49
- Cornet à l’avocat / Avocado Handroll $6.99
- Cornet au saumon / Salmon Handroll $5.99
- Cornet au concombre / Cucumber Handroll $5.49
- Cornet au saumon poêlé / Seared Salmon Handroll $6.99
- Cornet au thon rouge poêlé / Seared Red Tuna Handroll $7.49
- Cornet à la mangue / Mango Handroll $5.99
- Cornet à l’omelette / Omelette Handroll $5.99
Onigiri (1 mc / 1 pc)
Sauce
Cuisines Waen / Waen Cuisines
- Poulet frit à la sauce moutarde et miel / Fried Chicken in Mustard and Honey Sauce / 芥末蜂蜜鸡 $12.99
- Poulet à la sauce au poivre du Sichuan / Chicken in a Szechuan Pepper Sauce / 川椒麻鸡 $16.99
- Poulet Général Tao / General Tso's Chicken / 左鸡 $12.99
- Poulet vapeur au sésame et huile pimentée / Steamed Chicken with Sesame and Chilli Oil / 和焰口水鸡 $15.99
- Bœuf à la sauce épicée / Beef in a Spicy Sauce / 干拌牛肉 $16.99
Donburi
Rouleaux de feuille de riz (5 mcx) / Rice Paper Rolls (5 pcs)
Aliment de base / Essential Items
- Udon sautés / Fried Udon / 炒乌冬 $11.99
- Nouilles soba japonaises froides / Japanese Cold Soba Noodles / 日冷荞麦面 $12.99
- Soupe d'udon aux fruits de mer / Seafood Udon Soup / 海鲜乌冬汤面 $12.99
- Nouilles froides au poulet effiloché / Cold Noodles with Shredded Chicken / 鸡丝凉面 $11.99
- Nouilles épicées au bœuf mijoté / Spicy Noodles with Stewed Beef / 川味牛肉面 $14.99
- Nouilles sautées / Fried Noodles / 炒面 $12.99
- Nouilles à la sauce de viande hachée sichuanaise / Noodles with Szechuan Minced Meat Sauce / 川味肉臊面 $12.99
- Soupe d'udon/ Udon Soup / 净乌冬汤面 $10.99
- Soupe de nouilles au miso / Miso Noodles Soup / 味增汤面 $12.99